Quante volte si è sentito dire “la salute si costruisce a tavola!”?

Mai proverbio è stato più vero, numerosi studi scientifici hanno dimostrato che sulla base del cibo che mangiamo dipende il benessere, sia fisico sia mentale.

La realtà quotidiana ci sottopone a ritmi frenetici e allo stesso tempo alla sedentarietà, a tensioni stressanti e ad un’alimentazione veloce e sbilanciata. Queste cattive abitudini mettono a rischio i delicati equilibri che ci consentono di vivere in salute e serenità.

L’alimentazione è strettamente legata alla salute, oramai tutti sanno che non è possibile considerare le due cose separatamente; una sana alimentazione rappresenta lo strumento di prevenzione e trattamento per eccellenza per moltissime malattie.

Da sempre il cibo, non è soltanto “nutrimento”; è legato ai sentimenti, alle emozioni, al modo di comportarsi.

L’alimentazione deve quindi essere vissuta con serenità, provando piacere e gusto per ogni cosa che si mangia, senza che una dieta, seppur sana, venga vista come un mezzo per porre restrizioni.

La cosa che resta tutt’ ora più difficile è l’imparare a fare proprie le regole del “mangiar bene”, la continuità nel perseguirle, in modo da migliorare la qualità della propria vita.

È dunque importante seguire con costanza una dieta sana, equilibrata e varia, che preveda l’assunzione di tutti gli alimenti, ma in giuste quantità, in modo tale da garantire, oltre alla soddisfazione personale, anche l’apporto necessario e bilanciato di tutti i nutrienti.

Mangiare sano e in maniera equilibrata è la chiave per prendersi cura di sé a 360°.

La competenza di Costanza Sagrinati è a disposizione per chiunque intenda perseguire questo obiettivo.

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